Кубчета доматено пюре

15/09/2016
Наталия Петрова
отНаталия ПетроваГотвач3446692552
"Супер предложение! Как не сме се сетили досега?"
Приготвяне35 мин.
Готвене40 мин.
Общо75 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
17 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо16 552
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена17

Необходими Съставки

  • домати - 1. 5 - 2 кг
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • торбички за лед - 3 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Доматите се измиват и се обелват. Добре е доматите, от които ще се прави пюрето да са хубаво узрели, за да се обелят лесно.

Обелените домати се слагат в подходяща тенджера и се пасират много фино, след това се слагат на умерен огън да се варят 5 минути (след завирането). Щом заври пюрето се слагат солта, захарта и пиперът.

След като сме сварили пюрето го махаме от огъня и го оставяме да изстине, след това го прецеждаме през много ситна цедка или марля (не изчакваме да се отцеди хубаво, за да не стане прекалено гъсто пюрето, а и да не се изхвърля много от доматите).

След това пълним пюрето в торбички за лед и замразяваме във фризера. Когато ви потрябва доматено пюре откъснете едно или няколко кубчета и прибавете към ястието, което приготвяте.

Може да се добавят и свежи подправки по ваш вкус, сложете ги след като се охлади пюрето, непосредствено преди пълненето. За да се напълни по-лесно пюрето съм използвала бутилка от минерална вода от онези със накрайник (спорт).подобни рецепти тук

5 8
4 0
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Йорданка Ковачева
Много интересно предложение, браво!
2
0
Илияна Димова
много хубава идея, да се замразят кубчета с доматено пюре, практично
2
8
Наталия Петрова
Да и аз така мисля..
1
0
Наталия Петрова
Вили, би ли аргументирала оценката си !?
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв