Патешка супа със зеленчуци

16/09/2016
Veselina
отVeselinaГотвач263562533
"Ароматна и богата супа с патешки маншони, която хем сгрява, хем насища!"
Приготвяне20 мин.
Готвене150 мин.
Общо170 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо506
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг2 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме маншоните. Слагаме ги във вода и посоляваме. След като се свари месото прецеждаме бульона. Месото го слагаме в купа и го накъсваме. Прецеденият бульон слагаме в дълбока тенджера на котлона.

По преценка можем да сложим 2 с.л олио, въпреки че бульонът е достатъчно вкусен и мазен. Почистваме моркова и го нарязваме. Слагаме моркова вътре. Пипера го нарязваме на дребно и го слагаме също вътре.

Домата обелваме и нарязваме. Добавяме го заедно с целината. Почистваме лука и 1 скилидка чесън. Нарязваме на дребно лука, а скилидката на много дребно, колкото за аромат.

Оставяме супата да ври. Овкусяваме на сол и черен пипер. Обелваме и измиваме картофите, после ги нарязваме на малки кубчета.

Към края на варенето на супата ги слагаме, заедно с накъсаното патешко месо. Когато стане почти готова слагаме и фидето с нарязан на дребно магданоз.Варим до готовност.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Димитър Василев
Аз слагам корен рендосан и е много вкусна .
1
0
Албена
Албена
29.12.2016 15:18
Само не разбрах,корен целина или листа.Аз сложих корен.Супата е наистина много вкусна.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв