Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно, а бекона на кубчета. Запържете ги в малко олио и оставете да се охладят. В купа сложете сварения и отцеден боб.
Намачкайте го, но не прекалено и добавете лука с бекона и нарязания на ситно магданоз. Прибавете яйцето и брашното.
Размесете хубаво и оставете сместа в хладилника за 1 час. От получената смес оформете малки топчета.
В купа смесете брашното и галетата. Оваляйте кюфтенцата и ги изпържете в загрято олио до златисто.
Отцедете ги върху кухненска хартия. Подредете ги в чиния, като ги украсите с краставици и чери домати.
