Пълнени мекици със сирене

18/09/2016
Veselinaот VeselinaГотвач 2x
"Когато на масата ни чакат топли мекици, пълнени със сирене, забравяме за всичко останало!"
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 219
  • Преглеждания за месеца566
  • Преглеждания за седмицата55
  • Рейтинг4,8 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • брашно - 1 ч.ч. с връх
  • олио - 2 ч.ч.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • захар - 1/4 ч.л.
  • сирене - 1 ч.ч. натрошено
  • вода - 1/3 ч.ч.
  • суха мая - 1 ч.л.
  • ракия - 1/2 ч.л.
  • олио - 1 ч.ч. за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В брашното правим кладенче и слагаме захарта, солта, маята и олиото. Добавяме към сместа и 1/3 ч.ч. вода и ракията.

Замесваме тестото. Покриваме го с кухненска кърпа да втаса за 40 мин.

Натрошаваме сирене.

След като втаса тестото, го разточваме на лист. В 1/2 от листа слагаме сиренето, като го пръскаме навсякъде. После го прегъваме и режем на желани форми.

Слагаме олиото в тиган и го загряваме. Пържим мекичките в горещото олио.подобни рецепти тук

5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар