Хлебчета

21/09/2016
Албена
отАлбенаМастър Шеф60675620684
"Идеалното допълнение към вкусните домашни гозби са домашно омесените хлебчета!"
Приготвяне50 мин.
Готвене45 мин.
Общо95 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 084
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята и захарта се разтварят в леко хладката водичка. Изчаква се за кратко да се активира маята. Брашното се пресява и заедно със солта и зехтина се прибавя на порции към маята.

Покрива се и се оставя да втасва, докато удвои обема си. Замесва се меко и гладко тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да втаса за около час. Втасалото тесто се разделя на части. Взима се една част и се разточва с ръце на средно дебел лист.

Намазва се по средата със зехтин и навива на руло или прегъва на три. Моите хлебчета ги направих с леко елипсовидна форма. В средата на хлебчето се прави разрез с нож (остър), но не до край.

Оставят се да втасат още около 20 минути. Нареждат се в тава застлана с хартия за печене и намазана със зехтин. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна.подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!