Погача с масло

21/09/2016
"Погача с масло - спонтанна проява на нежност към хората, които обичаме "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо347
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг4.8 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 700 - 800 г
  • прясно мляко - 400 мл
  • яйца - 2 бр + 1 бр. за намазване
  • мая - 20 г
  • заквасена сметана - 3 с.л.
  • захар - 2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • масло - 125 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесете маята, захарта и млякото. Пресейте брашното със солта, направете кладенче и изсипете маята. Добавете олиото, леко разбитите яйца и сметаната.

Замесете меко и еластично тесто. Оставете да втаса за час-два. Отделете една малка топка за център на питката. Другото тесто разточете на правоъгълна кора.

Намажете я с масло и завийте на руло. Нарежете рулото на парчета (1.5см) и ги подредете в тавата, като леко ги застъпвате. Поставете в средата отделената топка тесто.

След като втаса, намажете я с разбитото яйце с малко прясно мляко. Печете на 200 градуса около 40 минути. Извадете от фурната и я намажете обилно с масло.подобни рецепти тук

5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар