Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Домашни кифлички с шипков мармалад

Домашни кифлички с шипков мармалад

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Домашни кифлички с шипков мармалад
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 7с Видео
06/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
100 мин.
Порции
30
"Ароматните кифлички на баба! Една рецепта, която се предава от майка на дъщеря"

Необходими Продукти

  • яйца - 5 бр
  • прясно мляко - 500 мл
  • захар - 1 1/2 ч.ч
  • мас - 1 ч.ч.
  • олио - 1 к.ч
  • мая - 1 кубче
  • сол - 1 ч.л
  • брашно - 1.2 кг
  • ванилия - 3 бр.
  • мармалад от шипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активирам маята с малко топло мляко, захар и брашно. Яйцата разбивам добре и добавям останалото мляко. Пресявам брашното и прибавям яйчената смес със маята.

Постепенно добавям от стопената мас като меся продължително. Когато е готово тестото го слагам на топло да втаса, може и във загрята фурна на 40 градуса.

От готовото тесто оформям малки топчета като всяко разточвам на заоблен триъгълник цепвам от острия връх на няколко места, слагам от шипковия мармалад и навивам на кифла.

Готовите кифли оставям да втасат след което ги мажа със разбито яйце и поръсвам със кристална захар. Пека ги на загрята фурна, не много силна, за около 25 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
519
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#215390
Потребител#215390
Благодаря ви за рецептата ще ги направя скоро а и обичам кифлички
28.09.2018 14:27
3
4
Тодорка Спасова
Тодорка Спасова
Наистина страхотни, аз ги направих с шоколад .Уникален вкус.
17.02.2017 20:11
5
1
1
Покажи всички подкоментари
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Благодаря Наталия! Старая се искам всичко което правя да е по изпипано, нали съм си художник. Преди поне се занимавах със рисуване това може би ми помага за декорациите.
24.09.2016 19:22
12
2
Наталия Петрова
Наталия Петрова
Страхотни са. Направени са като по калъп,толкова са еднакви. Браво!
24.09.2016 17:44
10
5