Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Погачи»Кашкавалена пита с подправки

Кашкавалена пита с подправки

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
Кашкавалена пита с подправки
Снимка: Добринка Петкова
1 / 3
26/09/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
12
"Днес е ред да сложим на трапезата си тази кашкавалена пита с подправки. А вие какво чакате още?"

Необходими Продукти

  • брашно - около 600 г
  • мая - 20 г
  • вода - 250 мл топла
  • кисело мляко - 150 г
  • олио - 4 - 5 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • яйца - 2 бр +1 бр. за намазване
  • за плънката
  • кашкавал - 300 г
  • олио - 2 - 3 с.л
  • риган
  • мащерка
  • шарена сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесете меко и еластично тесто. Оставете да втаса за 30 минути. Разделете го на 4 части. Разточете една част и я сложете в намаслена тава. Намажете с олио, поръсете с настърган кашкавал и подправките.

Разточете втора кора и покрийте първата. Пак намажете с олио, поръсете с кашкавал и подправки. Така направете с останалите кори, като последната не се намазва.

Нарежете я както съм показала на снимката или по ваше желание. Оставете да втаса, намажете с разбито яйце и печете на 200 градуса до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: