Фетучини със сьомга и спанак

07/12/2011
Ефросия
отЕфросияМастър Шеф444
"Сьомга, сметана и нежен сос, защото италианската кухня е нежна, като обяснение в любов "
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции4-5
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо6 031
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата9
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Посолете сьомгата и поръсете с черен пипер, полейте я със соевия сос и я оставете да се овкуси така за 15 минути. Загрейте малко мазнина в тиган и я запържете равномерно от двете страни.

Щом леко се охлади, я нарежете на парченца. Сварете фетучините в подсолена вода и ги отцедете. Разбъркайте ги, докато са още топли с 1 с.л. масло.

Загрейте зехтина в съд на котлона и запържете накълцания чесън. Долейте постепенно сметаната и овкусете соса щом кипне със сол, черен пипер и лимонов сок.

Оставете да поври за няколко минути и махнете от котлона. Спанака бланширайте в подсолена вода, докато намали обема си.

Разпределете го в дълбоки чинии като канапе, отгоре сложете от фетучините, върху тях парченца сьомга и полейте със сметановия сос.подобни рецепти тук

5 6
4 3
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Енчо
Енчо
14.09.2012 14:58
Уникално ястие
0
0
Бори
Бори
25.04.2012 11:49
фетучините са лентова плоска паста..дълги са като спагети, но са широки и плоски. Не са обикновени спагети, но ако не намираш фетучини, разбира се, че можеш да ги замениш
0
0
илияна
илияна
25.04.2012 00:16
какви са тези фетучини,говорете на български,обикновенни спагети не са ли?
0
0
GG
GG
08.01.2014 19:25
снимката невиждаш ли?
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв