Рибена супа

19/05/2009
Милена
отМиленаНовак
"ГотвачБГ съветва Подберете няколко вида риба, за да получите най-вкусната рибена супа "
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции4-5
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо6 852
  • Преглеждания за месеца55
  • Преглеждания за седмицата7
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг3.7 от 5

Необходими Съставки

  • риба - филе 600 гр.
  • лук – 2 глави
  • олио – 3 с. л.
  • доматено пюре – 2 с. л.
  • домати - 3 бр.
  • гъби – 15 бр.
  • кисели краставички – 5 бр.
  • зеленчуков бульон – 2 кубчета
  • дафинов лист
  • лимони – 1 бр.
  • магданоз
  • копър
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се нарязва на порции и се маринова в лимоновия сок и сол.

Лукът се задушава в олиото и се оцветява с доматеното пюре. Задушава се още 5 мин. прибавят се нарязаните домати, гъбите и дафинов лист. Залива се с врелия зеленчуков бульон и се вари 15 мин., пуска се за 10 мин. и рибата.

При сервирането се поръсва с магданоз и копър нарязани на ситно. Прибавят се по 1 парче лимон и нарязаните на ситно краставички.
подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 4
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Никола Върбанов
Никола Върбанов
03.12.2009 18:59
Може и кисели домати да сложиш.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв