Начин на приготвяне
Готовите блатове се намазват с доматено пюре и се поръсват с риган. Отгоре се разпределят отцедените от течността и нарязани ситно гъби, поръсваме с царевица.
Маслините се почистват от костилката и се нарязват на парченца, разпределят се върху всеки блат.
Лукът се обелва и нарязва на полумесеци. Поръсваме с настърган кашкавал, залива се с една лъжица зехтин и запичаме в загрята фурна 180 градуса до зачервяване.
Поднасяме с клонки пресен магданоз.
Бързо и много вкусно!
