Сладкиш с тиква, орехи и канела

02/10/2016
Марияна
отМариянаМастър Шеф6642585884
"Есента идва с аромат на тиква, орехи и канела "
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо88 049
  • Преглеждания за месеца198
  • Преглеждания за седмицата34
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

  • тиква –2 ч.ч. настъргана сурова
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - за намазване на формата
  • брашно - 1 ½ ч.ч.
  • орехи - 1/3 ч.ч.
  • канела - 2 - 3 ч.л.
  • бакпулвер - 1 бр. пакетче
  • олио - 150 мл
  • пудра захар - за поръсване
  • яйца - 3 бр. големи
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме си част от сурова тиква. Настъргваме си тиквата. Почистваме орехи. Смиламе си орехите в машинка за мелене на ядки. В дълбока купа с помощта на миксер разбиваме яйцата, докато си увеличат обема и сместа стане пухкава.

Добавям после захарта и пак разбивам продължително. Добавям олиото и продължавам да разбивам с миксера. Пресявам брашното в друга купа и добавям бакпулвера и разбърквам, да се премесят добре. Постепенно прибавям брашното в купата с яйчената смес и без миксера разбърквам постепенно.

Най-накрая слагам и настърганата тиква и смлените орехи. Добавям 2-3 ч.л канела. Канелата дава хубав аромат на сладкиша.

Намазвам си кръгла форма за торта с подвижно дъно с олио и я набрашнявам. Изсипвам сместа във формата и я заглаждам добре с помощта на лъжица, за да може при печенето сладкишът да остана гладък.

Печем на 180 градуса в загрята фурна. Проверяваме си с клечка за зъби дали се е изпекъл. След като се изпече, го вадим и оставяме де се охлади леко и го режем на ромбове. Поръсваме с пудра захар с помощта на цедка. Хапваме с кафе.

Да ви е сладко! Става много мек, вкусен и ароматен сладкиш.подобни рецепти тук

5 5
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Веселина Константинова
Тиква, орехи, канела - идеалната комбинация! Само като си представя аромата ... и ми се ще да скоча и да го приготвя!
6
2
Марияна
Марияна
02.10.2016 10:54
Права си Вили, подходящ е за сезона и е много вкусен.
4
2
ВИЛИ-Виолета Матева
сладкиша е чудесен и е точно за сезона ,с тиква и канела винаги е много вкусно
7
3

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!