Курабии (Класическа рецепта)

02/10/2016
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру187183062413
"Вкусни курабийки с чаша кафе за добър старт на деня!"
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции16
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо931
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 250 г
  • сода за хляб - 1 ч.л.
  • захар - 1 к.ч.
  • олио - 100 мл
  • ванилия - 1 бр.
  • брашно - 700 г
  • лимонова кора - 1 с.л.
  • захар - кристал, за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбърква се в купа киселото мляко със содата за хляб да шупне. От едното яйце се отделя белтъкът за намазване и се разбива с малко олио в друга купа.

Добавят се яйцата, олиото, захарта и се разбиват с вилица или тел. Прибавя се ванилията и настъргана кора от лимон за аромат. Замесва се меко тесто, да не лепне.

Късат се парчета тесто и се оформят като топчета за тенис. Топят се в разбития белтък и се поръсват със захар кристал. Нареждат се в голямата тава, леко намазана с мазнина.

Печем в загрята фурна 180 градуса около 25-30 минути до зачервяване.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

цветослава киркова
Аз съм от децата израсли на село, през 90-те години. Тогава в малките магазинчета на село нямаше почти нищо, мама всяка събота правеше по 3-4 тави с такива курабийки, навяха ми много мил спомен от детството :)
0
0
Ваня Георгиева
Вили, малко амонячна сода не добавяш ли, стават по мекички.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв