Начин на приготвяне
Тестото е готово за пица.
Размесете с малко брашно и разделете на две равни части за две големи пици.
Почистете лука и нарежете на полумесеци, сиренето натрошете, топеното сирене и доматите нарежете на колелца, а кашкавала и филето - на тънки ленти.
Извадете металната скара от фурната, сложете върху нея хартия за печене.
Разточете двете части теста на две тестени кори.
Сложете едната кора на скарата върху хартията и поставете във фурната на 180 градуса. Запечете за 5-5 мин, извадете и намажете с доматения сос, наредете половината от филето, лука, доматите, сирената и маслините, подправете с черен пипер и мащерка и върнете във фурната.
Допечете за още 15 мин до готовност.
По същия начин процедирайте с останалата кора и продукти.
