Солени кифлички с кашкавал и сирене

13/12/2011
Росица Ивановаот Росица ИвановаЧирак / Автор
"Вадете тефтера и записвайте Идеалните солени кифлички се правят с много мерак и по ето тази рецепта на нашата кулинарка Роси Иванова "
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции25-30 бр.
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо25 294
  • Преглеждания за месеца106
  • Преглеждания за седмицата49
  • Коментирана6 пъти
  • Рейтинг4,1 от 5

Необходими Съставки

  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат
  • сол - 2 ч.л.
  • масло - 250 г краве
  • сирене - 150 г
  • кашкавал - 150 г
  • брашно - 4 ч.ч.
  • яйца - 1 брой, за намазване

Начин на приготвяне

Разтворете содата в киселото мляко и постепенно го разбъркайте в купа с солта, настърганите кашкавал и сирене. Разтопете маслото и прибавете към останалите продукти.

Заедно с него добавяйте и брашно и замесете хубаво тесто. Покрийте го с фолио или кърпа и го оставете в хладилник за няколко часа, за да се стегне.

Сложете тестото на плота, разделете го на 10 топки. Всяка топка разточете на кръг, нарежете първо на 4, после още на 4.

Всеки триъгълник завийте на кифличка и ги нареждайте в намазнена тава. Намажете навитите кифличките със смес от разбито яйце с малко вода и сложете да се пекат в умерено загряна фурна.подобни рецепти тук

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 12
4 6
3 7
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (6)

Дани  Стоянова
Дани Стоянова
12.06.2013 16:39
Току-що сложих тестото в хладилника,няма търпение :)
1
0
Lqlqlq
Lqlqlq
21.03.2013 18:32
Много са вкусни!
1
0
Елена Стаматова
Елена Стаматова
27.09.2012 13:28
Вкус от детството!Обожавам ги!!!
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни Рецепти