Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Пиде»Вкусни цветчета със сирене и филе

Вкусни цветчета със сирене и филе

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Вкусни цветчета със сирене и филе
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 4
10/10/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
75 мин.
Порции
12
"Коя дама може да устои на букет от вкусни цветчета със сирене и филе?"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр. (единия жълтък за намазване)
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • прясно мляко - 200 мл
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • суха мая - 1 пакетче
  • брашно - около 800 г
  • за плънката
  • краве сирене
  • пушено филе
  • чушки
  • доматено пюре
  • кашкавал
  • сусам - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесвате хубаво гладко не много меко тесто, оставяте да втаса на топло.

Оформянето на цветята става, като разточвате кора, дебела, колкото за нормална пица. Изрязвате кръгове и на всеки кръг режете краищата на 8. Всяко листенце притискате с пръсти, за да се затвори.

В центъра на всяко цвете мажете с доматеното пюре, овкусявате по желание с подправки, поръсвате от нарязаното на дребно пушено филе и натрошено сирене.

Режете тънки парченца чушка и слагате отгоре. Малко след като втасат, намажете с жълтъка и печете в загрята фурна на 180 градуса, към края на изпичането поръсете по малко кашкавал.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Страхотни са, снощи още горещи ги хапнахме, а може да се добави кой каквото има според вкуса. :)
10.10.2016 15:48
Биляна Владова
Биляна Владова
о това звучи много вкусно, а и на снимката изглежда така
10.10.2016 15:31