Начин на приготвяне
Нарязваме месото на късчета, а зеленчуците - на дребни парчета.
В дълбок съд загряваме мазнината и слагаме парчетата месо.
Запържваме го, докато побелее, след което прибавяме двата вида лук, чушките и доматите.
Добавяме и подправките – червен пипер, черен пипер, чубрица и сол на вкус.
Накрая наливаме топла вода, разбъркваме добре и захлупваме с капак.
Така оставяме ястието на слаб огън да се задушава около 60 минути, като от време на време го разбъркваме, за да не загори.
Сервираме топло.
