Свинско задушено в зеленчуци

11/10/2016
Гергана  Георгиева
отГергана ГеоргиеваМастър Шеф297861802
"Богата манджа със свинско месо, изключително подходяща за студените дни "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо5 901
  • Преглеждания за месеца83
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • свинско месо - 800 г
  • свинска мас - 1 с.л. (или олио - 4 с.л.)
  • лук - 2 глави
  • праз - 3 стръка
  • червени чушки - 3 бр.
  • домати - 2 бр.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 к.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • сол на вкус
  • вода - 150 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на късчета, а зеленчуците - на дребни парчета.

В дълбок съд загряваме мазнината и слагаме парчетата месо.

Запържваме го, докато побелее, след което прибавяме двата вида лук, чушките и доматите.

Добавяме и подправките – червен пипер, черен пипер, чубрица и сол на вкус.

Накрая наливаме топла вода, разбъркваме добре и захлупваме с капак.

Така оставяме ястието на слаб огън да се задушава около 60 минути, като от време на време го разбъркваме, за да не загори.

Сервираме топло.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!