Начин на приготвяне
В киселото мляко се разтваря содата, докато шупне. Разбиват се 3 яйца.
Към тях се добавят млякото със содата, олиото, натрошеното сирене (чубрица ако искате) и пресятото брашно.
Получава се средно твърдо тесто.
В намазнена тавичка го разстиламе и намазваме с разбитото яйцеи поръсваме със сусам. Пече се на 180 градуса за около 30 мин.
Проверете дали е тутманикът е изпечен със клечка за зъби.
Бързият тутманик без месене е готов.
Коментари