Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Бадемов крем със сметана

Бадемов крем със сметана

Потребител#165452Потребител#165452
Чирак
733681694261
Бадемов крем със сметана
Снимка: Потребител#165452
1 / 3
21/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Изкусителен десерт, който ще ви накара да забравите за диетата"

Необходими Продукти

  • бадеми - 100 г фино смлени обелени
  • заквасена сметана - 400 г
  • сладкарска сметана - 500 мл
  • пудра захар - 5 с.л.
  • ванилия - 1 ч.л. бурбонска
  • желатин - 1 пакетче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

250 мл от сладкарската сметана се загряват без да кипи и вътре се добавят фино смлените бадеми и се разбъркват, докато се хомогенизира, след което сместа се оставя да изстине.

В купа се слагат заквасената сметана, пудрата захар и ванилията и се разбъркват с шпатула. Към тази смес се добавя бадемово-сметановата смес и отново се разбъркват.

Останалата сладкарска сметана се разбива, започва да се сипва малко по-малко към сместа, като се разбърква непрекъснато с шпатула само в една посока, за да стане гладка смес.

Желатинът се залива със 100 мл студена вода и като набъбне се нагрява на водна баня, за да се разтвори добре. Охлажда се леко и се добавя към крема. Разбърква се хубаво и се насипва в чашки. Оставя се в хладилника за поне 3 часа.

Ако не ви е достатъчно сладко, може да добавите още пудра захар към крема.

Бадемовият крем със сметана е много вкусен.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: