Пастет с червен хайвер

15/10/2016
Veselina
отVeselinaГотвач263562593
"Оригинално предястие, което може да поднесете с водка или с добре изстудено бяло вино "
Приготвяне10 мин.
Готвене10 мин.
Общо20 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо606
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • яйца - 2 бр.
  • червен хайвер - 4 с.л
  • копър - 1 с.л
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • заквасена сметана - 4 с.л
  • горчица - 1/2 ч.л
  • хляб - 4 филии типов
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме яйцата. Обелваме ги. Добре е да са твърдо сварени. Нарязваме ги на малки парченца. Ако желаете може да ги рендосате, също става добре. Слагаме нарязаните на дребно яйца в купа. Добавяме 1/2 ч.л горчица.

Прибавяме 4 с.л заквасена сметана и 4 с.л руски червен хайвер. Измиваме копъра и го нарязваме на много дребно. Нужно ни е 1 с.л нарязан копър. Подправяме на сол и черен пипер на вкус. Объркваме всичко добре.

Нарязваме 4 филии типов хляб на по 4 парчета. Върху всяко малко парченце хляб нанасяме от пастета с помощта на чаена лъжица. Редим парченцата типов хляб с пастета в чиния.

Рецептата е от руски кулинарен сайт. Хайверът, който съм ползвала, е руски от сьомга /от Камчатка/.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

marcheva14
marcheva14
16.10.2016 00:10
Ааа, грешиш. Сметаната е нещо много основно в тази рецепта и ако е руска истинска сметана са прекрасни
Веселина, черен хляб се продава на щанда в Берьозка, опакован. Черна тухличка е.
0
0
Сия Рибагина
Сия Рибагина
15.10.2016 23:36
Аз лично не бих използвала точно този хайвер с тези съставки, но въпрос на вкус
0
0
Veselina
Veselina
15.10.2016 20:54
Не разполагам с такъв хляб. Да яла съм черен руски хляб. За моя радост ми носят от там различни вкусотии и водка /но не пия, така си седи/.Реших да ги направя с типов и ми допадна. В Берьозка ще се загледам какви хлябове предлагат.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Кулинарна Мрежа
Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 58 301 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!