Апетитна разядка с патладжани и сметана

19/10/2016
"Апетитките не са за хора, които страдат от липса на апетит, а за ценителите на добрия вкус "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 574
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата12
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните на кръгчета. Поръсете ги със сол и ги оставете за кратко, за да се отцедят от горчивия сок. Измийте ги и ги подсушете.

Чукнете и разбийте яйцата. Загрейте олиото в подходящ съд за пържене. Потопете парчетата патладжан в брашно, после в яйце и накрая в галета. Изпържете ги до златисто от двете страни.

Направете сос, като смесите сметаната и майонезата. Разбъркайте и добавете счукания чесън, смлените орехи и сиренето, което предварително сте натрошили.

Овкусете със сол и копър. Разбъркайте до еднородност. Поднесете патладжаните, полети със сметановия сос.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Саши
Саши
27.10.2016 17:50
Наистина е много апетитна!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв