Содена постна питка

19/10/2016
Сия Рибагина
отСия РибагинаМастър Шеф67294517955
"За големите празници - вкусни и големи пити се приготвят "
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо30 725
  • Преглеждания за месеца3499
  • Преглеждания за седмицата178
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • брашно - 3 ч.ч
  • сол - 1 ч.л
  • олио - 6 с.л
  • вода - 1 ч.ч топла
  • сода - 1 ч.л
  • оцет - 1 с.л
  • олио - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното в тава, направете кладенче и сложете сол и олио. Содата изгасете в оцета и ги добавете към брашното, сипете топлата вода и замесете меко тесто.

Месете около 15 минути до получаване на гладка еластична топка, ако е необходимо добавете още малко вода или брашно. Покрийте тестото и оставете за 30 минути да си почине.

Намажете тава с малко олио и оформете тестото по избор. Може да го сложите така оформено на една топка, или като мен да направите малки тестени топки с приблизително еднакъв размер.

Подредете ги в тавата и сложете в загрята фурна на 170 градуса за 40-50 минути.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Прера
Прера
14.12.2016 16:28
Харесва ми,ще я направя!
1
1
marcheva14  Мария Симеоно
Сийче, здравей!
Същата рецепта и аз я ползвам за Бъдни вечер, но не я правя на топки , а цяла питка. Малко по-различно ми е наричането, на Богородица на Къщата и първото парче поставям пред иконата, после разчупвам и раздавам по старшинство на хора от семейството си. Като късмет поставям само една пара, но това няма значение, кой какви късмети слага и кога ги поставя, важното е , че на снимката изглежда чудесна!
1
1
Сия Рибагина
Сия Рибагина
19.10.2016 22:13
Благодаря, Миме, така е, различни обичаи, важно е здраве да има :)
0
0
Веселина Константинова
Тук има и някакъв ритуал?! Много интересно!
0
0
Сия Рибагина
Сия Рибагина
19.10.2016 17:32
Да, Веси, това е питката ми от Бъдни вечер, оформям я на топки, колкото хора ще бъдем на масата и две допълнителни, които наричам едното на Богородица, другото на Младенеца. В тези парчета слагам паричката, дрян и бобче. Всеки на масата си харесва парче и го маркира с някакъв предмет (пръстени), след това я въртим три пъти и всеки си взима парчето и проверява дали му се е паднал късмет.
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв