Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Тортелини»Тортелини с тиквички и сметана

Тортелини с тиквички и сметана

YordankaYordanka
Новак
2628
Тортелини с тиквички и сметана1 / 2
12/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Паста, сметана и свеж спанак - звучи ни като романтична покана за обяд"

Необходими Продукти

  • Продукти за двама
  • тортелини - 250 гр
  • тиквички - 1 бр.
  • готварска сметана - 250 гр
  • чесън - 1 скилидка
  • черен пипер
  • зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В малко зехтин запържваме една скилидка чесън, нарязана на 2, 3 парченца, след което ги изваждаме от мазнината и слагаме тиквичката, обелена и настъргана.

Оставяме малко да се попържи в мазнината, след което похлупваме, за да се задуши. Ако има много вода, тогава оставяме отворена тенджерата. Бъркаме от време на време, докато тиквичката омекне и опитваме на вкус дали е готова.

Прибавяме сол и сметаната и бъркаме още съвсем малко на много слаб огън. Добавяме сварените тортелини и разбъркваме добре и накрая поръсваме готовата паста с черен пипер.

Тортелини с тиквички и сметана - класика от италианската кухня.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
57
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

никнай
никнай
Ако към рецептата вместо тиквичка се използва пармезан няма да изглежда на повръщано като от снимката ....
07.02.2016 23:42
3
1
Покажи всички подкоментари
Мая
Мая
Чудесни са.
27.03.2013 16:25
2
1