Тас кебап с телешко месо

Публикувана от: Марина

Видяно: 23 076 пъти

3.0 от 9 Гласа 1

Приготвяне 15 мин.

Готвене 50 мин.

Общо 65 мин.

Порции 4-5

Сподели

Любими

добави

Принтирай

Необходими Продукти

телешко месо - шол 800 гр.
домати - 800 гр.
червено вино - 100 мл.
дафинови листа - 1 лист
сол

захар
черен пипер
олио - 100 мл.
брашно - 1 с. л.

Приготвяне на Тас кебап с телешко месо

Телешкото месо се нарязва на правоъгълни парчета. Слагат се в тенджера под налягане. Добавя се червеното вино, брашното разбито добре в доматите, дафиновия лист, зърна черен пипер, сол на вкус, щипка захар, олиото.

Налива се вода 4 пръста над продуктите. Вари се на силен огън за 10 минути, след което на умерен, за още 40 минути.

Сервира се с подходяща гарнитура.

Добави Отзив