Пълнени цървулчета от чушки

21/10/2016
Джемиле Чешлиева
отДжемиле ЧешлиеваМастър Шеф712302124
"Вместо пълнени чушки ви представяме тези ефектни и много вкусни пълнени цървулчета, с които да вземете акъла на гостите "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
29 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо45 449
  • Преглеждания за месеца2171
  • Преглеждания за седмицата761
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена29

Необходими Съставки

  • чушки - 6 бр. червени
  • олио - за намазване
  • сол
  • Плънка
  • яйца - 2 бр.
  • месо - 100 г от буркан (може и кайма)
  • сирене - 100 г
  • кашкавал - 50 г
  • сол - 1 щипка
  • черен пипер - 1 щипка
  • магданоз - 1 щипка
  • домат - 6 резена
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушките се измиват и се изрязват на цървули. Почистват се семките и се отцеждат добре. В купичка се смесва малко олио и сол, и с помощта на четка се намазва външната страна на цървулите. Нареждат се в суха тавичка.

Плънка: яйцата се разбиват с помощта на тел, добавят се сол, черен пипер и магданоз, и отново се разбъркват. Месото и кашкавалът се нарязват на малки парчета, а сиренето се натрошава. Добавят се към разбитите яйца.

Разбъркват се добре. С така приготвената плънка се пълнят чушките внимателно. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути отгоре и отдолу.

После градусите се увеличават на 220 градуса, а фурната се регулира да пече само отгоре. Малко преди да бъдат готови се добавят и резените домат.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар