Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Маслени розички с ягодова глазура

Маслени розички с ягодова глазура

Monika IvanovaMonika Ivanova
Мастър Шеф
4562k2k2k5
Маслени розички с ягодова глазура
Снимка: Monika Ivanova
1 / 5
23/10/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Допълнителна сладост към добре познатите ни маслени сладки"

Необходими Продукти

  • мас - 2 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 2 ч.ч.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • брашно - колкото поеме
  • За глазурата
  • сок от компот - 4 с.л.
  • желатин - 1/2 пакетче
  • сладко от ягоди - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В киселото мляко слагате содата и оставяте за 10 минути. През това време разбивате яйцата и оставяте маста да се разтопи на стайна температура. Добавяте и останалите продукти и замесвате меко тесто.

Сами ще прецените колко брашно да сложите, така че да получите тесто, което да може да шприцовате. Правите розички със шприца върху застлана в тава хартия за печене и печете на 180 градуса 15-20 минути.

За да станат истински рози им трябва хубав червен цвят отгоре. Разтворете желатина в сок от компот и го оставете да набъбне. След това го разтопете на водна баня и го смесете със сладкото от ягоди. Оставете за около половин час в хладилник- важното е да не стегне до степен на желе, но и да не се разтича като вода за да може да остане върху сладките.

Когато забележите, че се е охладило и е започнало леко да стяга или обливайте сладките с лъжичка или с шприц нанасяте сладкото. Оставяте да стегне и да се получи хубаво ягодово желе отгоре и поръсвате със стърготини, ядки или топченца за украса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: