Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Заешко месо»Заешко с картофи на фурна

Заешко с картофи на фурна

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Заешко с картофи на фурна1 / 3
26/12/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
155 мин.
Порции
7-8
"Ястие, което направо се топи в устата!"

Необходими Продукти

  • заешко месо - 1 заек, порциониран
  • картофи - 1, 5 кг
  • масло - 1 с.л.
  • лук - 1 глава
  • чесън - 3 скилидки
  • домати - 3 с.л. доматено пюре
  • захар - 1 ч.л.
  • магданоз - стръкове наситнен
  • дафинов лист - 2 броя
  • сол
  • черен пипер - смлян, на вкус
  • червено вино - 1/2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете лука и чесъна и ги пасирайте заедно с виното, захарта, 1 с.л. масло, сол и черен пипер на вкус, няколко стръка магданоз и доматеното пюре.

С получения сос намажете обилно парчетата заешко и оставете да престоят така за 1 час, покрити с фолио.

Почистете картофите, и ги нарежете в намазнена тава. Овкусете ги с малко сол, черен пипер и сложете дафиновите листа.

Отгоре разпределете парчетата мариновано заешко месо. Ако ви е останала от маринатата, долейте я в тавата. Сипете и чаша топла вода.

Покрийте тавата с фолио и сложете да се пече в загрят умерена фурна за 1 час. Махнете фолиото и запечете до приятен загар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.9
57
48
35
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ангелена
Ангелена
Много вкусно стана-Благодаря!
13.02.2014 12:08
2