Гъбена крем-супа със сметана и зеленчуци

26/10/2016
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваГуру1321135413313
"Кадифена супа, която ще хапнем с удоволствие "
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо751
  • Преглеждания за месеца28
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • гъби - 300 г
  • картофи - 3 - 4 бр
  • лук - 1 глава
  • чесън - 3 скилидки
  • заквасена сметана - 100 г
  • масло - 2 с.л
  • олио - 2 с.л
  • дафинов лист - 1 - 2 бр
  • черен пипер - 5 - 6 зърна
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете гъбите, лука и чесъна и задушете в маслото и олиото. Когато омекнат сипете 2 литра гореща вода.

Прибавете обелените и нарязани на кубчета картофи, дафиновия лист и сол на вкус.

Оставете да къкри около 20 минути докато се сварят картофите. Овкусете с черния пипер а извадете дафиновия лист.

Пасирайте супата, разбийте сметаната, с част от бульона по желание си оставете една лъжица от сметаната за декорация.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар