Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Ориз на Фурна»Ароматен ориз с наденица

Ароматен ориз с наденица

Нина Иванова ИвановаНина Иванова Иванова
Мастър Шеф
6145k2k6k7
Ароматен ориз с наденица
Снимка: Нина Иванова Иванова
1 / 5
24/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо12 374
  • Преглеждания за месеца223
  • Преглеждания за седмицата36
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Предизвикателство е да приготвиш толкова вкусен ориз, но сме сигурни, че вие ще се справите"

Необходими Продукти

  • наденица - 4 бр. сурова от свинско месо
  • лук - 2 глави
  • чесън - 2 скилидки
  • ориз - 225 г басмати
  • бяло вино - 125 мл
  • бульон - 600 мл пилешки
  • кимион - 2 ч.л. смлян
  • куркума - 1 ч.л. смляна
  • къри - 1/2 ч.л. на прах
  • чили - 1 ч.л. или 1 малка люта червена чушка
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • зехтин - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете надениците на парчета около 1 см дебели. Загрейте зехтина на котлона на умерен огън и запържете парчета за около 5 мин, докато наденицата промени цвета си.

Извадете парчетата наденица и в същия зехтин запържете подправките - кимиона, куркумата, кърито и чилито (или нарязаната на ситно люта червена чушка).

Прибавете лука и чесъна, предварително нарязани на дребно, и доматеното пюре и задушавайте около 5 минути, докато омекнат зеленчуците. Добавете ориза и разбъркайте хубаво, за да се покрие с подправките.

Добавете виното и бульона. Оставете да заври и върнете и запържената наденица. Овкусете със сол и черен пипер.

Покрийте съда с капак, ако съдът е подходящ за фурна, или пресипете ястието в огнеупорен съд и покрийте с фолио или капак.

Сложете в предварително загрята фурна на 190 градуса и запечете за 20 минути или докато оризът на фурна омекне.

Рецептата за Ароматния ориз с наденица е адаптирана от Good Food

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Сия Рибагина
Сия Рибагина
Обожавам добре приготвения ориз, а твоя изглежда супер апетитно :))
29.10.2016 17:36
1