Бял сос с кисело мляко

30/10/2016
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру205884775915
"Вкусен сос за месо ,чушки и сарми!"
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо53 546
  • Преглеждания за месеца4160
  • Преглеждания за седмицата1383
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • кисело мляко - 1 кофичка
  • масло - 2 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • брашно - 2 с.л.
  • жълтък - 1 бр.
  • вода - 1 к.ч. или сос от печените чушки
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • лимонов сок - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджерка се загрява маслото и олиото. Брашното се добавя и се запържва на слаб огън, да не прегори, като се бърка непрекъснато.

След като промени цвета си, се разрежда с охладения сос от чушки или водата. Посолява се на вкус, разбърква се с телена бъркалка до хомогенност и се оставя за минута на котлона да клокне.

Сваля се от огъня тенджерката, добавя се киселото мляко с разбит в него жълтък и отново се слага на котлона само за 1 минута, добавяте и лимонов сок и сосът е готов.

Може да се сервира с пълнени чушки, пържени картофени кюфтета или сарми!подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!