Тарталети с круши и крем

31/10/2016
"Изключителен десерт, който ще остави гостите ви безмълвни "
Приготвяне15 мин.
Готвене50 мин.
Общо65 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо776
  • Преглеждания за месеца59
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте брашното с малка част от млякото. Останалото мляко + 50 г от захарта сложете на котлона да заври. Постепенно сипвайте брашното, като не спирате да бъркате. Когато сместа се сгъсти махнете от котлона. Добавете разбитите жълтъци, разбъркайте и оставете да се охлади.

Сложете водата + 100 г захар да заври. Обелете крушите без да им махате дръжките и ги сложете във водата. Варете на слаб огън 30 минути под капак. Намазнете формичките, изрежете от тестото 4 кръгчета за дъната и 4 ленти за стените.

Намажете всяка тарталета с разбитото яйце и сложете от изстиналия крем. Подсушете крушите, срежете ги като ветрило и сложете във всяка тарталета по една. Печете в загрята фурна на 200 градуса около 20 минути.

Извадете тарталетите и намажете със захарния сироп, в който сте варили крушите. Накрая поръсете с пудра захар. Ако формите са малки, крушите се разрязват на две.подобни рецепти тук

5 8
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Елена Стефанова Йорданова
Благодаря,Ви :)))
0
0
marcheva14  Мария Симеоно
Много хубаво изглеждат, много! Браво!!
0
0
Veselina
Veselina
01.11.2016 11:10
Много красиво и изискано.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв