Начин на приготвяне
В купа намачкайте бананите. Прибавете лимоновия сок. В друга купа разбийте белтъците със захарта. Към тях прибавете жълтъците, олиото и банановото пюре.
Накрая прибавете млякото и брашното, като ги редувате (завършете с брашно).
Загрейте тиган с незалепващо покритие. С помощта на малък черпак изливайте от сместа, така че да се получат палачинки с форма 10 см.
След като се образуват балончета, обърнете палачинката да се запече и от другата страна. Подреждайте ги една върху друга, като върху всяка слагате по малко масло.
Сервирайте ги с парченца банани и полети с мед.
Банановите палачинки с лимонов сок са готови.
