Начин на приготвяне
В дълбок съд загрейте зехтина на средна температура. Прибавете лука и сотирайте около 5 минути, докато омекне. Бъркайте постоянно, добавете лютата чушка и чесъна.
Сотирайте 2 минути и прибавете червения пипер и кимиона. Прибавете нектарините, пюрето, водата, захарта и горчицата.
Варете около 35 минути докато сместа се сгъсти. Охладете и пасирайте до получаване на гладък сос.
