Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Сиренки»Сиренки-цветя в къдрава форма

Сиренки-цветя в къдрава форма

Сиренки-цветя в къдрава форма
Снимка: Веселина Константинова
1 / 5
07/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
3
"Кой може да устои на един такъв букет от сиренки-цветя?"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • мая - 1/2 кубче
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • масло - 120 г
  • масло - за намазване
  • сирене - 200 г
  • яйца - 1 бр. жълтък за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активирайте маята в малко топла вода, като прибавите захарта и 1 с.л. брашно.

Пресейте брашното, направете кладенче. Добавете маята, чукнете яйцата, прибавете солта, мекото масло и киселото мляко. Замесете меко тесто.

Завийте тестото и оставете на топло да втаса.

Готовото тесто разделете на 18 топки. Разточете всяка топка на кора. Поръсете с натрошено сирене и завийте на руло.

Намажете къдрави форми за печене с масло. Поставете във всяка форма по шест от навитите рула и оформете цвете. Оставете отново повторно да втаса.

Намажете с жълтък и изпечете сиренките в умерена фурна до златисто.

Сиренките-цветя в къдрава форма са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: