Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Запеканки»Запеканка с картофи и филе

Запеканка с картофи и филе

Евтини РецептиЕвтини Рецепти
Помощник Готвач
1722k4542k2
Запеканка с картофи и филе
Снимка: Евтини Рецепти
2 / 4
31/10/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
5
"Харесваме запеканките, защото се приготвят лесно, бързо и са много, много, ама на истина много вкусни"

Необходими Продукти

  • картофи - 6 - 7 бр.
  • свинско филе - 400 г
  • вино - 1/2 ч.ч.
  • лук - 1 малка глава или 1/2 голяма
  • масло - 30 г
  • спанак - 200 г
  • кашкавал - 300 г
  • подправки - по ваш вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварих 6-7 картофа, нарязани на шайби в подсолена вода. Докато се вариха нарязах около 400 г свинско филе на малки хапчици и задуших с половин чаша вино и малко вода.

Когато остана само на мазнина, сложих половин глава лук и розмарин. Но винаги може да сложите подправки по ваш избор. Аз следващия път ще пробвам с чубрица. Задуших мръвките и лука под капак и махнах от котлона.

Намачках сварените картофи на пюре с малко масло и го разделих на 2 части.

Намазах незалепваща тавичка с масло и изсипах половината пюре, наредих цялата тавичка със суров бейби спанак и изсипах свинското с лука, настъргах кашкавал, пак спанак и останалото пюре.

Загладих добре и мушнах в предварително загрята фурна. Като се позапече настъргах кашкавал.Обратно във фурната за златист цвят.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Веселина Константинова
Веселина Константинова
Ама и тази запеканка не лъже - изглежда много апетитно!
02.11.2016 21:07
1
1
Покажи всички подкоментари