Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Зеленчукова баница със сирене и маслини

Зеленчукова баница със сирене и маслини

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
Зеленчукова баница със сирене и маслини
Снимка: Добринка Петкова
1 / 3
18/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
12
"Богата зеленчукова баница, която е подходяща не само за закуска, но и за обяд, а защо не и за вечеря"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 6 бр.
  • лук - 1 глава
  • чушки - 6 - 8 бр. зелени, червени, жълти
  • тиквички - 2 бр. малки
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • яйца - 3 бр.
  • фета - 200 г
  • сметана - 50 мл
  • маслини - 100 г зелени и черни
  • кашкавал - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тиган се сипва малко зехтин и се задушава лукът. Добавят се нарязаните на жулиени чушки и кубчета тиквички.

Сложете капак и оставете да се задушават, като разбърквате от време на време.

Посолете и поръсете с черен пипер. В тава намазана със зехтин, поставете една кора. Намажете със зехтин и поставете втора кора.

Пак се намазва и се покрива с третата. Изсипва се половината от сместа. След това половината от разбитите яйца със сиренето и сметаната. Поръсват се маслините (нарязани на колелца) и пак от яйчната смес.

Поръсва се с настърган кашкавал. Покрива се с останалите три кори, също намазани със зехтин.

Печете баницата на 200 градуса за 30-35 минути.

Зеленчуковата баница със сирене и маслини е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: