Макарони с броколи

03/11/2016
Илияна Димова
отИлияна ДимоваМастър Шеф115964313205
"Паста с броколи и нежен сметанов сос - покана за обяд, от която веднага ще се възползваме "
Приготвяне15 мин.
Готвене45 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо902
  • Преглеждания за месеца60
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме гъбите, измиваме и нарязваме на филийки. В тиганче сгорещяваме олиото и маслото и изпържваме гъбите, докато останат на мазнина. Подправяме с черен пипер и сол на вкус. Броколите измиваме и накъсваме на розички.

Бланшираме във вряща вода за кратко, като внимаваме да не преварим. Охлаждаме в ледена вода. Сваряваме макароните и отцеждаме добре. Сипваме в купа и поливаме със струйка зехтин и разбъркваме.

Загряваме течната сметана и към нея прибавяме настърган кашкавал. Разбъркваме и към получения сос прибавяме броколите и запържените гъби. Подправяме с босилек и при необходимост посоляваме . Разпределяме макароните на порции и заливаме с получения сос с броколи и гъби .подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар