Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Банички»Плодови пури с локум

Плодови пури с локум

Плодови пури с локум
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
06/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
7-8
"Хрупкави, плодови пурички, поднесени с кафе и с най-добрите ни пожелания!"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 6 бр.
  • круши - 2 бр.
  • тиква - 100 г
  • захар - 1 с.л.
  • канела - 1 ч.л.
  • локум - 5 кубчета
  • олио - за поръсване и намазване
  • жълтъци - 1 бр. за намазване
  • сусам - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Корите се разгъват на маса и се режат през средата на две части, веднъж вертикално, веднъж хоризонтално, за да се получат квадрати. Вземат се два листа, първият се намазва с олио с четка, върху него втората кора.

Крушите се обелват и нарязват на ситни кубчета, тиквата се обелва, нарязва на кубчета и се вари с малко вода до омекване, после се отцежда добре и с вилица се намачква. Добавя се при крушите, поръсваме с захар и канела, разбърква се добре.

В долната част на корите се поставя част от плънката, върху нея се нареждат лентички предварително нарязан локум. Краищата се подгъват, за да не изтича плънка и се навива пура.

Така се оформят и останалите плодови пурички, нареждат се в намаслена тава.

Отгоре се намазват с разбит жълтък с 1 с. л. олио и се поръсват обилно със сусам. Печем в загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: