Руло с лимонов вкус

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
08/11/2016
Статистика
  • Преглеждания общо8 447
  • Преглеждания за месеца54
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
1
"Почерпете с това руло комшийката, а като ви поиска рецептата, да не забравите да ни споменете с добро"

Необходими Продукти

  • За блата
  • яйца - 5 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • лимони - 1 бр.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • брашно
  • За крема
  • лимони - 1 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 с.л.
  • масло - 50 г
  • захар - 5 - 6 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяме блата, като разбиваме жълтъците от четири яйца и едно цяло яйце с половината захар до побеляване.

Четирите белтъка разбиваме с другата половина от захарта на сняг и прибавяме към тестото. Сипваме внимателно и бакпулвер, настъргана кора от лимон и брашно, колкото е необходимо за тесто с гъстота на кейково.

Изсипваме тестото в правоъгълна тавичка и печем в нагрята фурна на 170 г до готовност (не трябва да препичаме блата). Готовия блат слагаме върху кухненска кърпа и навиваме на руло веднага като извадим от фурната.

Когато изстине блата развиваме и намазваме с крем, който приготвяме, като смесваме яйцата, захарта, брашното и прясното мляко и слагаме да варим докато се сгъсти, като разбъркваме.

Към готовия крем прибавяме настъргана кора от лимон, масло и сок от лимон. Охлаждаме и намазваме рулото с този крем и навиваме отново. Отгоре може да намажем с крем или да поръсим с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#205104
Потребител#205104
Рецепта,в която не е посочено количеството брашно е не точна.
28.01.2019 15:50