Начин на приготвяне
Краставицата се измива и нарязва на дълги ленти с белачка за картофи. Сварява се едно яйце, обелва се и жълтъкът се отделя. В купа се разбърква майонезата, киселото мляко, натрошено ситно сирене, настърган кашкавал, заедно с белтъка.
Овкусяваме на вкус с подправките. Всяка лента се намазва с получената паста и се навива на рулце. Нареждат се в чиния, отгоре се декорира с парче маслина. Охлажда се в хладилник и сервираме.
