Плодов чийзкейк с желатин

17/01/2012
Шоколадка
отШоколадкаНовак
"Вижте го как изглежда! Кой може да устои на подобна вкусотия?"
Приготвяне40 мин.
Общо40 мин.
Порции12 парчета
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо39 619
  • Преглеждания за месеца221
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • бисквити - 1 пакет чаени
  • масло - 50 - 60 г
  • канела - 1/3 ч.л.
  • рикота - 400 - 500 г или извара
  • прясно мляко - кум 100 мл
  • захар - 200 г
  • сметана - 200 мл сладка
  • сок - 150 мл портокалов
  • желатин - 4 - 5 пакетчета + 2 за горния желатин
  • сок - 250 мл прясно изцеден портокалов и лимонов
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошете бисквитите на трохи и ги размесете с разтопеното масло и канелата. Разстелете на дъното на тава с отлепящи се стени, като добре притискате.

Разбийте сиренето със захарта и прясното мляко до гладка смес. Постепенно добавете сока при непрекъснато разбиване. Накрая объркайте внимателно с предварително разбитата сметана.

4-5 пакетчета желатин се накисват във вода за 20-30 минути, след което се разтопяват и се оставя сместа да се охлади. Внимателно се разбива към крема. Цялата смес се сипва върху блата в тавата и се оставя да стегне за 3 часа в хладилник.

250 мл прясно изцеден портокалов и лимонов се загряват леко на котлона и към него се разбъркват 2 пакетчета предварително накиснат желатин. Сокът не трябва да завира. Тази смес се сипва върху стегналия чийзкейк и отново се оставя за 2-3 часа в хладилника.подобни рецепти тук

5 19
4 6
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Вяра
Вяра
02.10.2014 17:19
Здравейте!
Бих искала да попитам колко голям пакет чаени бисквити (или колко грама), защото има всякакви по магазините.
1
0
Ирена
Ирена
03.10.2014 09:51
Аз го направих с 1 пакетче бисквити от 175 г и стана много вкусно.
0
1
Вяра
Вяра
02.10.2014 17:15
Аз лично използвах 2 пакетчета желатин за крема и се получи супер.
0
0
Iliyan
Iliyan
23.11.2012 20:09
Да и аз така си мислех - 2 за плънката и 1 за заливката най-отгоре.

Благодаря за отговора :)
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв