Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Яхния»Гъби с картофи в доматен сос

Гъби с картофи в доматен сос

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Гъби с картофи в доматен сос
Снимка: Илияна Димова
3 / 4
15/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3
"Разкошна безмесна вкусотия, която е подходяща не само за вегетарианци, но и за онези, които спазват строги пости"

Необходими Продукти

  • гъби - 500 г пресни
  • картофи - 500 г
  • лук - 2 бр.
  • чесън - 1 скилидка
  • доматен сок - 1 ч.ч.
  • олио - 1 /2 к.ч.
  • магданоз - пресни
  • черен пипер
  • сол
  • пушен червен пипер - 1 к.л.
  • брашно - 1 ч.л.
  • чубрица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме, измиваме белим гъбите и нарязваме на филийки.

В олиото (1/2 к.ч.) запържваме гъбите. Когато са готови, прибавяме почистен и нарязан лук, пасираната скилидка чесън и белените и нарязани на резенчета картофи.

Подправяме с черен пипер и сол на вкус. Разбъркваме няколко пъти. Ръсваме пушен червен пипер ( 1 к.л.) и брашно (1 ч.л.). Наливаме вода (2 ч.ч.) и оставяме ястието да се вари, докато продуктите омекнат.

Тогава наливаме доматен сок (1 ч.ч.) , прибавяме чубрица и варим още няколко минути - до сгъстяване на соса.

Поднасяме ястието топло, поръсено с нарязан ситно пресен магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: