Начин на приготвяне
Картофите се обелват, измиват и нарязват на дребно, морковите също на дребно. Слагат се в тава, разстилат се до всички страни.
Нарязва се главата лук и се запържва в тиган: след това към нея се добавя каймата, като се разстила на дребни парченца докато се пържи.
След като се изпържи, го добавям към останалите зеленчуци. Добавят се подправките по ваш вкус, колкото искате да сложите. Стривам двата бульона навсякъде в тавата.
Добавям вода малко над зеленчуците и слагам да се пече във фурна на 250 градуса.
По желание може да добавите отгоре сирене, след като изпечете мусаката.
Става много вкусно!
Икономичната мусака без заливка е готова.
