Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Картофена запеканка с кайма и топено сирене

Картофена запеканка с кайма и топено сирене

Картофена запеканка с кайма и топено сирене
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
2 / 3
27/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
10
"Богата, ароматна и много вкусна запеканка с топено сирене и гъби, който се пече ни повече, ни по-малко от 20 минути"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • кайма - 500 г
  • свинско филе - 100 г
  • царевица - 200 г от консерва
  • мариновани гъби - 250 г
  • кисели краставички - 5 бр.
  • топено сирене - 100 г
  • бешамел - 400 г
  • кашкавал - 300 г
  • зелена чушка - 1/2
  • чери домати - 100 г
  • олио
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода. Изцедете ги от водата, като оставите около 100 мл от нея при тях и ги намачкайте.

В намазнена тава разстелете картофеното пюре. Нарежете месото на дребно и в малко мазнина го запържете.

Добавете каймата и бъркайте, докато стане на трохи. Прибавете топеното сирене, разбърквайте и щом то се разтопи, махнете от котлона.

Сложете царевицата, Бешамела, черния пипер, солта, нарязаните гъби и краставички. Разбъркайте и изсипете сместа върху пюрето.

Покрийте с рендосан кашкавал, наредете нарязаната чушка и домати.

Печете запеканката в загрята фурна на 200 градуса около 20 минути.

Картофената запеканка с кайма и топено сирене е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: