Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтета с ориз и млечен сос

Кюфтета с ориз и млечен сос

Кюфтета с ориз и млечен сос
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
2 / 3
24/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Сочни кюфтенца с бял сос - една чиния, която трябва да бъде отопена до последното залче"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • ориз - 4 с.л.
  • лук - 1 глава
  • яйца - 3 бр.
  • чубрица
  • кисело мляко - 400 г
  • брашно - 3 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • сок от лимон
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата се омесва с нарязан ситно лук, ориз, чубрица и малко сол, оформят се кръгли топчета, овалват се в брашно .

Поставя се на котлона тенджерка с вода /около 2 литра/ да заври и пускаме в нея кюфтенцата.

Когато са готви, се приготвя сосът.

Разбиват се яйцата, брашното и киселото мляко. Сипва се в тенджерката на тънка струя и бъркаме непрекъснато да сгъсти на умерен огън.

Накрая се прибавя лимоновият сок и сол на вкус. Поднесете кюфтета с млечен сос поръсени с нарязан пресен магданоз или с черен пипер.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: