Ориз с мандарини

26/11/2016
Илияна Димова
отИлияна ДимоваМастър Шеф115764312385
"И за десерт - ароматен ориз с мандарини Да ви е сладко!"
Приготвяне20 мин.
Готвене35 мин.
Общо55 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо525
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме ориза, заливаме с вода (2 ч.ч.), прибавяме щипка сол и ванилия (1 пакетче). Когато оризът поеме течността, подслаждаме със захар (3-4 с.л.) и наливаме прясно мляко (2 ч.ч.).

Варим ориза, докато омекне (при необходимост може да долеем още течност).

Дръпваме от котлона и прибавяме ситно настъргана кора от лимон (внимаваме при настъргване да използваме само жълтата част. Прибавяме и сок от лимон и сок от една мандарина. Слагаме към сместа и жълтък от прясно яйце (1 бр.)

Разбъркваме добре. Прибавяме и разбития на твърда пяна с щипка сол белтък.

Купичките, в които ще печем десерта, намазваме отвътре с меко краве масло. Сипваме до половината от ориза.

Отгоре подреждаме парченца белени мандарини и отново сипваме ориз. Отгоре поръсваме с галета.

Слагаме парченца краве масло и печем ориза във фурна на 180-200 градуса фурна до златисто.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар