Конфитюр от круши

от
Рецепта за Конфитюр от круши
Десерти
видяна78 пъти
Необходими продукти
  • круши - 3 кг
  • захар - 1 и 1/2 кг
  • винена киселина - 2 ч.л.
  • карамфил - 4 зърна
  • канела - 2 - 3 пръчки

Приготвяне на Конфитюр от круши

Почистете крушите и ги нарежете на четвъртинки, като ги почистите от дръжките и семките. Поръсете ги със захарта и оставете да престоят за 1 нощ.

На следващия ден ги залейте с 2 и 1/2 ч.ч. вода и ги сложете да се варят заедно с пръчките канелата и карамфила на умерен огън.

След като сиропът се посгъсти като за сладко, добавете винената киселина и след 2-3 минути отстранете съда от огъня.

Разсипете още горещия конфитюр от круши в затоплени сухи буркани и ги затворете с капачките. Съхранявайте бурканчетата на сухо и хладно място.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Отзив

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!