събота, 2 август

Конфитюр от круши

Публикувана от:
Видяно: 9 114 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Сладко
Рецепта за Конфитюр от круши
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Продукти

  • круши - 3 кг
  • захар - 1 и 1/2 кг
  • винена киселина - 2 ч.л.
  • карамфил - 4 зърна
  • канела - 2 - 3 пръчки

Приготвяне на Конфитюр от круши

Почистете крушите и ги нарежете на четвъртинки, като ги почистите от дръжките и семките. Поръсете ги със захарта и оставете да престоят за 1 нощ.

На следващия ден ги залейте с 2 и 1/2 ч.ч. вода и ги сложете да се варят заедно с пръчките канелата и карамфила на умерен огън.

След като сиропът се посгъсти като за сладко, добавете винената киселина и след 2-3 минути отстранете съда от огъня.

Разсипете още горещия конфитюр от круши в затоплени сухи буркани и ги затворете с капачките. Съхранявайте бурканчетата на сухо и хладно място.

4.1 от 8 Гласа

Отзиви (1)

  • 0
    0
    Отговор
    Светлозар Стоянов

    2012-08-26, Оценка 5 от 5 за Конфитюр от круши

    Любимото ми сладко от круши...само не съм го опитвал с канела...сигурно ще е страхотно! !!!

Вкусна и лесна рецепта за Конфитюр от круши. Доволен ли си от това, което намери? Прегледай другите ни рецепти за Конфитюр от круши. Изпробвани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Съвети как да приготвим Конфитюр от круши в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с хиляди ястия, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.