Торта Страстно сърце

29/11/2016
"Сладкишите не лъжат - който ви приготви тази вкусна торта, със сигурност ви обича "
Приготвяне40 мин.
Готвене60 мин.
Общо100 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо514
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • за блатовете
  • яйца - 10 бр.
  • захар - 12 с.л.
  • брашно - 15 с.л
  • бакпулвер - 1 бр.
  • лимонова есенция - 1/2 капсула
  • масло - 125 г
  • за крема
  • маскарпоне - 150 г
  • сметана - 300 мл
  • пудра захар - 4 - 5 с.л.
  • ванилена захар - 1 бр.
  • за сърцето
  • заквасена сметана - 5 - 6 с.л
  • червена боя
  • изрезки от блатове
  • за украса
  • сметана - 200 мл
  • кокосови стърготини
  • бял шоколад - 100 г
  • масло - 30 г
  • шоколадови пръчици
  • захарни конфети
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се разбиват яйцата. Към тях се добавя захарта и разбиването продължава. След това прибавете мекото масло и пресятото брашно с бакпулвера. Добавете есенцията и разбъркайте добре.Разделете сместа на 4 части и изпечете 4 блата на 170 градуса, около 15 минути за всеки. Оставете да се охладят.

В купа се разбива сметана с пудрата захар. Добавя се маскарпонето и хубаво разбийте. Сложете един блат в чиния. Намажете с крем и поставете втори блат. По същия начин направете и другите два блата. Оставете ги в хладилника за 2-3 часа.

Извадете блатовете и ги издълбайте конусовидно, като на единия блат оформите "островче " в средата. В купа смесете заквасената сметана, боята и изрезките от блатовете. Разбъркайте добре и напълнете издълбаните двойки блатове.

Намажете с крем едната двойка блат (този с островчето) и го обърнете върху драгата двойка блатове. Разбийте 100 мл сметана и намажете цялата торта. Оставете в хладилника да стегне.

Останалата сметана загрейте на котлона. Добавете маслото и шоколада и бъркайте докато се разтопи. Оставете леко да се охлади и залейте тортата. Направете сърца от сметана и украсете с кокосови стърготини и шарени пръчици.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!